Box Pasta artigianale integrale bio Altamore

In questa Box di Pasta Artigianale Siciliana Bio troverai 5 confezioni di pasta prodotta dall'azienda siciliana Altamore.

L'azienda agricola Altamore produce in Sicilia grano antico di alta qualità Senatore Cappelli coltivato in modo Biologico.

Per gli Altamore lavorare “per bene” con tutto il “tempo che ci vuole” è imperativo assoluto e per questo il modus operandi dell’azienda è estremamente lontano dai ritmi e dalle logiche industriali/consumistiche imposte dal mercato e dalla grande distribuzione.

Alcuni studi evidenziano che la  pasta di grano antico Senatore Cappelli italiano risulta avere un minor contenuto di proteine, minor apporto di zuccheri, più vitamine e sali minerali di quella di grano duro moderno.

Confezioni da 500gr. di pasta integrale siciliana presenti nella Box: Busiate, Tagliatelle, Spaghetti, Calamarata, Busiatine (non presenti in foto).

Particolarità: Molitura a pietra

Abbinamento perfetto!

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